Γ. Καββαθάς στο eea.gr για την ψηφιακή κάρτα στην εστίαση: Ελπίδα να είναι μέσο εκσυγχρονισμού και όχι εξόντωσης των επαγγελματιών
Ο Πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ, της ΠΟΕΣΕ καθώς και μέλος της Διοικητικής Επιτροπής του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθηνών Γιώργος Καββαθάς, με άρθρο του στο eea.gr τοποθετείται για το θέμα της Ψηφιακής Κάρτας Εργασίας στην εστίαση.
Ακολουθεί το άρθρο του κ. Καββαθά:
«Σε συνθήκες ψηφιακού μετασχηματισμού της οικονομίας, ο έλεγχος της αγοράς εργασίας και η προστασία του υγιούς ανταγωνισμού είναι συνθήκη που επιζητούν πρώτα και κύρια οι ίδιες οι επιχειρήσεις. Ωστόσο αν η ψηφιακή κάρτα εργασίας θεωρείται ως ένα μέσο για την επίτευξη αυτού του σκοπού δεν θα πρέπει το μέσο να λειτουργήσει εις βάρος της βιωσιμότητας των επιχειρήσεων. Εν προκειμένω των επιχειρήσεων στους κλάδους της εστίασης και του τουρισμού που καλούνται από την 1η Μαρτίου σε υποχρεωτική εφαρμογή ψηφιακής κάρτας.
Ειδικότερα ο κλάδος της εστίασης, όπως και κάθε κλάδος έχει τις δικές του ιδιαιτερότητες, τα δικά του προβλήματα, τις δικές του ανάγκες και βέβαια την δική του συμβολή στην οικονομία, την απασχόληση και την κοινωνική συνοχή. Με βάση τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, αποτελεί τον 2ο μεγαλύτερο κλάδο στον ιδιωτικό τομέα στην Ελλάδα, με περισσότερες από 78.000 επιχειρήσεις, οι οποίες προσφέρουν περίπου 510.000 θέσεις απασχόλησης εκ των οποίων οι 430.000 είναι μισθωτής εργασίας. Ο δε κύκλος εργασιών του κλάδου άγγιξε το 2023 τα 10 δισεκατομμύρια ευρώ. Διαρθρωτικά το 98% των επιχειρήσεων εστίασης είναι μικρές και πολύ μικρές επιχειρήσεις. Οι πολύ μικρές (έως 9 εργαζόμενοι) αποτελούν το 84% των επιχειρήσεων του κλάδου, ενώ οι μικρές (10-49 εργαζόμενοι) αποτελούν το 15%. Αυτό μας δείχνει ότι όπως και οι περισσότεροι κλάδοι της ελληνικής οικονομίας, η εστίαση κυριαρχείται από τις μικρές και πολύ μικρές επιχειρήσεις οι οποίες έχουν τα δικά τους προβλήματα και τις δικές τους ανάγκες.
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στο eea.gr
Πηγή: eea.gr
